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代表挨拶

我々は、1980年の創業以来、この言葉を胸に感謝される仕事をしようという精神のもと、日々取り組んでまいりました。
寿商店では、生鮮スーパーの1テナントの魚屋としてスタートし、現在では事業領域を広げ、
飲食業態【下の一色】他、鮮魚卸・小売業態、通販業態を展開中です。

全ての事業フィールドにおいて、我々の原点である魚屋として培った目利きと知識で、
一人でも多くの人においしい魚を届けたいという想いでサービス向上努めております。
現在では、日本伝統の食文化である鯨食の推進にも挑戦しています。
「食を通じ、海洋資源を守る」とは、反捕鯨活動によって、
乱れている海のことを知ってほしい、という想いから。
魚の乱獲とクジラの増殖で主要魚がいなくなるとの予想もあるほど。
日本人として生まれ、魚や海に携わる仕事をしてきた以上、鯨がもつ美味さ、
栄養もさることながら、あらゆるシーンで鯨がどれだけ地球規模で影響力があるのかということを認識してもらいたい、
この日本古来の大切な文化を後世にも残していきたい、そんな想いから、
捕鯨と保鯨に関する正しい知識を広めることが、我々の使命だと感じています。

常にお客様の視点に立って考え、お客様の満足のために行動し感謝されることが、我々の行動指標です。
お客様の笑顔感動に関わろうとする力を持つプロ意識の高いスタッフを育て、目標達成に向かい本気で取り組み、
その成功体験を通じて、スタッフ皆の自己実現のための場所となるような、夢を育む会社でありたいと思っています。

これからも本気なスタッフ一丸となり、『本気ですれば大抵のことが出来る』を合言葉に、
皆様に笑顔と感動をお届けし続けていくことを目標に、果敢にチャレンジし続けてまいります。
倍旧のご支援、ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

本気ですれば、
大抵のことが出来る

H3タイトル

株式会社寿商店 代表取締役社長森 嶢至Mori Takashi

株式会社寿商店 代表取締役社長森 嶢至Mori Takashi

沿革

1987年
鮮魚卸業を創業
1999年
10月4日
魚料理とすし 
下の一色本店をオープン
2007年
インターネット通販事業をスタート
2010年
本社を自社ビルとしてリニューアル
2011年
6月1日
ビアホールIshiki Gardenをオープン
2013年
4月30日
魚屋の台所 
下の一色ニシキ店をオープン
2014年
9月23日
丸の内天ぷらめし 
下の一色をオープン
2015年
5月2日
御園天丼 
下の一色をオープン
2016年
4月22日
下の一色 
御在所サービスエリア店をオープン
2017年
10月30日
下の一色 
グローバルゲート店をオープン
2017年
11月24日
下の一色 
プライムツリー赤池をオープン
2018年
6月26日
天ぷら 下の一色 
セントレア中部国際空港店をオープン
2018年
10月12日
fish and chips 
SEATTLE FISH MARKETをオープン
2021年
8月28日
サカナノバーガー新潟万代店をオープン
2022年
2月
下の一色プライムツリー赤池 
契約終了につき閉店
     
2022年
3月
下の一色御在所サービスエリア 
業態変更につき閉店
2022年
4月1日
サカナノバーガー 
御在所SA下り店をオープン
2022年
4月15日
下の一色魚市場をオープン
2022年
6月
丸の内天ぷらめし 
ビルの改修工事につき閉店

会社概要

名 称 株式会社 寿商店
本店所在地 愛知県名古屋市中区新栄1-49-18
事業本部 愛知県名古屋市中区新栄1-49-18
設 立 平成6年12月6日
代表者 森嶢至
資本金 1,000万円
事業内容
  1. 鮮魚、貝類及び冷凍魚の卸売並びに小売業
  2. 日本料理店等の飲食店の経営
  3. フランチャイズシステムによる飲食店の経営及びコンサルティング
  4. 食料品の製造、加工、販売及び輸出入
  5. 加工食品の企画、製造、販売及び輸出入
  6. インターネット、その他の通信を利用した通信販売業
  7. 前各号に附帯する一切の事業
社 是 本気ですれば、大抵のことができる!
直営飲食店
  • 下の一色 本店【名古屋市中区新栄1丁目49-18】
  • 下の一色 ニシキ店【名古屋市中区錦2-4-11】
  • 下の一色セントラルパーク店【名古屋市中区錦3丁目15−13】
  • 天ぷら 下の一色 中部国際空港セントレア店
    【常滑市セントレア1丁目 中部国際空港セントレア本ターミナル4Fちょうちん横丁内】
  • 魚料理とすし 下の一色 グローバルゲート店【名古屋市中村区平池町4丁目グローバルゲート商業棟3階】
  • fish and chips SEATTLE FISH MARKET【常滑市セントレア1-1 フライトオブドリームス施設内】
  • 御園天丼 下の一色【名古屋市中区栄1丁目10番11号】
  • ISHIKI GARDEN(夏季限定)【名古屋市中区新栄1-49-18】
  • Fishierman's Bistoro GEIRIKI~国産ワインとレアステーキ~【名古屋市中区栄1-4-9】
  • サカナノバーガー新潟万代店【新潟県新潟市中央区幸西3丁目1−6 蔦屋書店新潟万代2F】
  • サカナノバーガー 御在所サービスエリア下り【三重県四日市市山之一色町 字乱取口1491-2】
  • サカナノバーガー 名古屋セントラルパーク店【名古屋市中区錦3丁目15−13】
  • 下の一色 魚市場【名古屋市中区錦3丁目15−13】
ショッピング