お知らせ

下の一色魚市場本店にて、寿商店初めての取り組み『親子おさかな捌き教室』を開催しました。

講師は魚屋の森さん、そしてさかなのおにいさん かわちゃん ！

※さかなのおにいさん かわちゃん について詳しく知りたい方は、上記のお名前のところをクリックして、かわちゃんの公式サイトをご覧ください。

「かわちゃんの大ファンです！」「お魚大好き！」というお子さんもいらっしゃって、スタートからお子さんたちの元気な声で大盛況でした。

今回のテーマは あじ

ただ捌いて楽しい、だけではなく、寿商店とかわちゃんだからこそ伝えたいお魚のことを楽しい解説やクイズでみなさんにお伝えしました。

まずは、かわちゃんによるお魚講座でアジをじっくり観察します。
「この部分はなにかなー？」
そんな話をしながら、実際に包丁を握って捌いてもらいました🔪🐟

「初めて包丁に触ります」「親も魚はあまり捌かないのですが、大丈夫でしょうか？」

みなさんに安心して取り組んで頂くために、お魚好きのサポーター方と元気な本店スタッフがお子さんたちをサポートしました。

最初はちょっと怖そうだった子も、サポートを受けてやっていくうちにどんどん真剣な表情に。
そして自分で捌いた魚は、最後にみんなでいただきます！

食べるだけじゃなく、触って、捌いて知ることで、好きになって、そして今水産、美味しいお魚が抱えている問題にも興味を持っていただきたいと考えた取り組みでした。

これからも魚屋だからこそできる、親子で楽しめる魚体験をつくっていきたいと思っています。

ご参加頂いたみなさん、本当にありがとうございました！